Pour �tre tr�s centrale, la rue Buirette est bien connue des r�mois. C'est la rue Large qui prit ce nom en 1873 en hommage � celui qui y habita et qui permit � la ville l'institution de deux Prix de vertu.
Le m�n�hildien Pierre-Marie Buirette vint s'installer � Reims o� il fut l'associ� de M. Deshayes, manufacturier et pr�sident du tribunal de commerce. Il fut �galement pr�sident du conseil de prud'hommes et tr�s reconnu pour sa valeur morale et sa grande g�n�rosit�. D�c�d� le 16 mai 1866, c�libataire et fortun�, son fr�re Louis-Eug�ne Buirette alors �g� de 83 ans, �tait son unique h�ritier. Officier sup�rieur, chevalier de Saint-Louis et de la L�gion d'honneur, il veilla � ce que le testament fut ex�cut�. Pierre-Marie Buirette fit diff�rents legs � la ville de Sainte-M�n�hould mais �galement � Reims, notamment aux hospices pour que soit cr�� un quartier pour les enfants malades, � l'orphelinat de Bethl�em, aux �uvres de la maternit� et de la Mis�ricorde et aux s�urs de l'Esp�rance. Il confia �galement � la ville la somme n�cessaire pour acheter 3000 francs de rente � 3% sur l��tat afin que soit distribu� 500 francs chaque ann�e � six ouvrier(e)s m�ritant(e)s sous les conditions pr�cis�es dans son testament. Ces r�compenses commenc�rent d�s 1870. Pierre-Marie Buirette souhaita �galement que soit pris la somme n�cessaire pour acheter une rente de 1000 francs en 3% sur l��tat � remettre � chaque date anniversaire de son d�c�s � un r�mois qui se distinguera par un service rendu au pays ou une invention utile ou par une belle action dans l'�tat militaire ou civil.
Pierre Marie Buirette repose au cimeti�re du Nord, canton 8. Son monument en forme de sarcophage a �t� r�alis� en marbre de Carrare par Michel Wendling (1815-1896), notamment sculpteur en titre � la cath�drale Notre-Dame et ancien �l�ve de Viollet le Duc. Il a repr�sent� en m�daillon de chaque c�t� du monument les armes parlantes de Buirette : D�azur au chevron d�argent, � trois burettes, pos�es deux et un. Michel Wendling repose �galement au cimeti�re Nord avec son fils F�lix-Henri (1845-1908), sculpteur lui aussi.