Accueil
  Mot de passe oublié
 
  Petit patrimoine
  Définition
  Déposer
  Visiter/rechercher
  Derniers dépôts
  Enigmes
  Comment chasser
  Créer une énigme
  Dernières énigmes
  Dernières découvertes
  Autre
  Contactez nous
  Les liens
  En savoir plus
  Fonds d'écran

 


Rechercher d'autres petits patrimoines - Page précédente Tweeter

Le paludier et les marais salants de la presqu'île de Guérande à Guérande (44)

 

Autres petits patrimoines dans le département 44
(Loire Atlantique)

A Guérande, Porte Saint Michel


A Saint-Nazaire, Fort de Villès Martin


A Nantes, Commerces virtuels pour explorations réelles.


A Nantes, L'Hôtel Garreau


A Nantes, Chapelle du CHU


A Nantes, Maison Trochon dites Hôtel des Zéphyrs


A Nantes, Manoir de la Touche


A Nantes, Musée Dobrée


A Rezé, Le pendule


A Haie-Fouassière (La), La fontaine Saint Joseph et l'oratoire


A Saint-Lyphard, Le village briéron de Kerhinet


A Nantes, "Le Mur tombé du ciel" - El Xolo – Royal de Luxe


A Batz-sur-Mer, L'église Saint Guénolé


A Nantes, Le monument au colonel Villebois-Mareuil


A Nantes, Le toucan à bec caréné


A Nantes, Une cigale Art Nouveau


A Nantes, Les devantures en céramique


A Pornichet, La villa Ker Souveraine


A Piriac-sur-Mer, CHAPELLE SAINT SEBASTIEN, frairie de Keroudigué.


A Croisic (Le), Maison dite « La maison Neuve de l'Isle »


A Croisic (Le), Maison dite "du Portal"


A Croisic (Le), Maison Guillaume André


A Croisic (Le), Croix "A Ma fille"


A Vigneux-de-Bretagne, La fontaine Saint-Martin


A Nantes, Le cadran solaire du parc floral


A Nantes, L'église Saint Félix de Nantes


A Nantes, L'épave


A Nantes, La Petite Fille de la Manu


A Préfailles, SEMAPHORE DE LA POINTE SAINT GILDAS De la défense de la côte à l’espace muséographique


A Nantes, Le Faon orphelin du Jardin Botanique


A Vigneux-de-Bretagne, Le Grand Calvaire


A Nantes, Le puits en fer forgé du Manoir de la Touche


A Nantes, "Vers l'Infini "


A Nantes, La stèle d'Haveloose


A Nantes, Hotel Saint Aignan


A Nantes, Le temple du goût


A Herbignac, Le moulin de Ranrouët


A Nantes, Bains-Lavoirs publics


A Saint-Lyphard, L'église Saint-Lyphard


A Frossay, Le lavoir des Bibonnières


A Batz-sur-Mer, La Chapelle Saint-Marc à Kervalet


A Louisfert, L'oratoire Notre-Dame de la Sainte Espérance


A Nantes, La colline de Suncheon


A Croisic (Le), La Maison Le Bouistre


A Nantes, Monument aux 50 otages


A Nantes, La Grue Titan Jaune


A Nantes, Les Enfants Nantais


A Moutiers-en-Retz (Les), La chapelle de Prigny


A Pontchâteau, Les fresques du temple de Jérusalem


A Sautron, La chapelle de Bongarant


A Quilly, la Chapelle de Planté


A Pontchâteau, La chapelle du pèlerinage


A Pornichet, Le dauphin de Pornichet


A Pornic, Tumulus des Mousseaux


A Nantes, Plante imaginaire


A Riaillé, Vierge mariale


A Nantes, Église Notre-Dame de Bon-Port


A Pouliguen (Le), Les hommes métalliques du port


A Pontchâteau, Le calvaire de Pontchateau


A Châteaubriant, La Maison de l'Ange


A Pallet (Le), La chapelle Sainte-Anne et l'ancienne église Saint-Vincent


A Saint-Nazaire, Monument Américain


A Baule-Escoublac (La), Couple de Sirénus


A Nantes, Fresque à la mémoire des Acadiens


A Saint-Nazaire, À l'abolition de l'esclavage


A Ancenis, Bas relief de la chapelle Notre Dame de la Délivrance


A Guérande, La fontaine dans le rocher


A Nantes, Bas-reliefs rue du Trépied


A Nantes, Le Jardin des Plantes


A Saint-Nazaire, La colombe de la paix


A Nantes, Monument de la Défense Nationale


A Nantes, Fresque "Jules Verne"


A Pontchâteau, La Chapelle au pied du Calvaire


A Nantes, Maison à Colombages


A Nantes, Autour de la Maison de la Mer


A Guérande, Personnages en fonte


A Nantes, La fontaine de Nantes


A Bouvron, Chapelle Saint-Julien


A Nantes, Eglise Notre-Dame des Lumières


A Nantes, Le passage Pommeraye


A Nantes, Fresque rue Blanqui.


A Mouzeil, Parc de sculptures monumentales


A CLIS, La Fontaine de Clis


A Nantes, Le puits de la cathédrale Saint-Pierre et Saint-Paul.


A Saint-Nazaire, Plage de Mr Hulot


A Bouvron, Mémorial de la reddition du 11 mai 1945


A Croisic (Le), Hervé Rielle au Croizic


A Orvault, Le grand calvaire du Bourg


A Batz-sur-Mer, Métier Paludier


A Croisic (Le), Statue de Pierre Bouguer


A Sainte-Anne-sur-Brivet, Chapelle St Lomer


A Pontchâteau, La Scala Sancta


A Sainte-Anne-sur-Brivet, La chapelle Sainte-Anne


A Nantes, Facade de la Chapelle de l'Ordre de l'oratoire


A Croisic (Le), La chapelle du Crucifix


A Orvault, La chapelle Notre Dame des Anges


A Saint-André-des-Eaux, Le marais de la Grande Brière Mottière


A Legé, L'ancien puits



Département : Loire Atlantique
Arrondissement : Saint-Nazaire
Canton : Guérande
GPS : 47.2881 N / -2.4459 E
Rubrique : Artisanat et métier - Autre
Code postal : 44350
Date de dépôt : 03/07/2005



GUERANDE = Gwen Rann, signifiant en breton : Le Pays Blanc.

Le bassin salicole guérandais comprend près de 2000 hectares de marais cultivés et incultes répartis en deux zones; L'une, autour du Traict du Croisic, la plus vaste, s'étend sur les communes de Batz, de Guérande, de La Turballe. L'autre est située au-delà du coteau guérandais et couvre 350 hectares sur les communes de Mesquer, de Saint-Molf et d'Assérac. Cette dernière reçoit l'eau du Traict de Mesquer.

La technique actuelle d'exploitation des marais salants est antérieure au IXe siècle (technique solaire). La création des salines s'est étendue sur plusieurs siècles. Vers l'an 1500, les marais atteignaient 80 % de la surface actuelle. Entre 1560 et 1660, grâce au développement du commerce maritime, 2500 oeillets seront construits. Les dernières salines ont été construites vers 1800. Mais un abandon progressif commence dès le milieu du 19e siècle face à la concurrence du sel de mine, à la baisse de consommation du sel alimentaire comme produit de conservation et à l'amélioration des transports par voie terrestre.

L'hiver et le printemps sont consacrés aux travaux d'entretien, puis à la préparation du marais pour la récolte estivale.
Le paludier (l'homme qui travaille dans le marais) récolte son sel de juin à septembre.

Tous les jours, lors de la marée, la mer monte et descend dans un canal : l'étier.
Tous les quinze jours ou tous les mois, lors des grandes marées, le paludier ouvre la trappe et fait entrer l'eau de mer dans un grand bassin : la vasière.
Elle a trois fonctions :
C'est un réservoir pour stocker l' eau.
C'est un bassin de décantation : le sable, les algues tombent au fond et forment de la vase : l'eau s' éclaircit et devient plus propre.
C'est aussi une surface de chauffe : l'eau de mer chauffe au soleil et s' évapore : la quantité d'eau diminue, la concentration en sel augmente ; l'eau devient plus salée.
Ensuite, l'eau passe par les cobiers où l'on a construit des avancées de terre ou ponts pour obliger à parcourir un long chemin.
L'eau continue à chauffer et à s'évaporer. Puis elle passe sous terre à travers un tuyau de bois : le cui, longe le talus par le tour d'eau et parcourt un véritable labyrinthe constitué par les fares.
Au fur et à mesure que l'eau avance, elle s'évapore sous l'action du soleil et du vent. Elle devient de plus en plus salée.
Dans les adernes ou chauffoirs, l'eau très fortement concentrée en sel devient de la saumure.
Enfin, l'eau arrive dans les oeillets : la hauteur de l'eau n'est alors que d'un à deux centimètres. Là, le sel devient visible et solide : il se cristallise, se transforme en cristaux de sel. Le paludier peut alors le récolter en le hissant sur une plate-forme: le trémet.
Quand le vent souffle de l'Est de fins cristaux se forment à la surface, c'est la Fleur de sel.

Les photos ont été prises entre Batz-sur-Mer et Guérande.

Hors saison les oeillets sont noyés. des tas de sel sont sous les baches.La production qui n'est pas écoulée localement est entreposée pour les salins du midi dans la "cathédrale du sel" à Batz sur mer.

La récolte est terminée, le sel est rentré. Maintenant il faut penser à préparer l'hivernage. Pour les protéger des intempéries de l'hiver, les œillets seront inondés.

Numro du petit patrimoine : 44069_1


un fare



aderne



oeillets



vue générale



tas de sel







Fresque photographique de Pascal François























Les oeillets



La fleur de sel



Récolte de la fleur de sel



3la catrédrale du sel" à Batz sur mer











marais salants gelés en hiver









On y cultive un peu de salicorne



Ecomusée du sel de Guérande



sous le ciel bleu de février!



La récolte est terminée, les oeillets sont inondés pour les protéger



Oeillet près pour l'hiver



Des habitants du marais



Le clocher de Batz-sur-mer.



Quelques oeillets.



Pousses de salicornes.


 
Localisation prcise :

 
 
   
       
Dans le mme arrondissement de Saint-Nazaire
A Saint-André-des-Eaux, Le marais de la Grande Brière Mottière
A CLIS, La Fontaine de Clis
A Quilly, la Chapelle de Planté
A Pouliguen (Le), Les hommes métalliques du port
A Pontchâteau, La Scala Sancta
A Pontchâteau, Les fresques du temple de Jérusalem
A Saint-Nazaire, La colombe de la paix
A Batz-sur-Mer, L'église Saint Guénolé
A Croisic (Le), La Maison Le Bouistre
A Croisic (Le), Croix "A Ma fille"
A Piriac-sur-Mer, CHAPELLE SAINT SEBASTIEN, frairie de Keroudigué.
A Saint-Nazaire, Monument Américain
A Croisic (Le), Statue de Pierre Bouguer
A Pornichet, Le dauphin de Pornichet
A Moutiers-en-Retz (Les), La chapelle de Prigny
A Pontchâteau, Le calvaire de Pontchateau
A Baule-Escoublac (La), Couple de Sirénus
A Herbignac, Le moulin de Ranrouët
A Pornichet, La villa Ker Souveraine
A Croisic (Le), Maison dite « La maison Neuve de l'Isle »
A Guérande, Porte Saint Michel
A Batz-sur-Mer, Métier Paludier
A Saint-Nazaire, Plage de Mr Hulot
A Croisic (Le), Hervé Rielle au Croizic
A Guérande, Personnages en fonte
A Pontchâteau, La chapelle du pèlerinage
A Pontchâteau, La Chapelle au pied du Calvaire
A Batz-sur-Mer, La Chapelle Saint-Marc à Kervalet
A Saint-Lyphard, L'église Saint-Lyphard
A Croisic (Le), Maison dite "du Portal"
A Saint-Nazaire, Fort de Villès Martin
A Saint-Nazaire, À l'abolition de l'esclavage
A Pornic, Tumulus des Mousseaux
A Croisic (Le), La chapelle du Crucifix
A Sainte-Anne-sur-Brivet, La chapelle Sainte-Anne
A Sainte-Anne-sur-Brivet, Chapelle St Lomer
A Guérande, La fontaine dans le rocher
A Saint-Lyphard, Le village briéron de Kerhinet
A Frossay, Le lavoir des Bibonnières
A Croisic (Le), Maison Guillaume André
A Préfailles, SEMAPHORE DE LA POINTE SAINT GILDAS De la défense de la côte à l’espace muséographique