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Le moulin de Pont des Vents
à
Montfleur (39)
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Autres petits patrimoines dans le département
39
(Jura) |
A Nozeroy, Les broderies de paille
A Poligny, L'église des Jacobins
A Nozeroy, La collégiale Saint-Antoine
A Nozeroy, Les vitraux de la collégiale Saint-Antoine
A Salins-les-Bains, La Chapelle de Notre Dame Libératrice
A Gigny, La fontaine monumentale
A Censeau, L'oratoire
A Macornay, Le lavoir de la place
A Mièges, Le calvaire et le monument aux morts
A Lons-le-Saunier, L'autre fontaine aux Lions
A Mièges, L'ermitage Notre-Dame de Mièges
A Lons-le-Saunier, Palais de Justice - 11 rue Pasteur
A Poligny, Hôtel de Lisa
A Poligny, Collége des Oratoriens
A Crançot, Pont-bascule public
A Dole, Les grandes orgues de la collégiale Notre-Dame
A Lons-le-Saunier, Parc des bains
A Lajoux, L’église paroissiale de Mijoux-Lajoux.
A Poligny, Notre Dame de Mouthiers le Vieillard
A Poligny, L'hôtel Dieu et son cloître
A Arbois, L'ancienne chapelle du couvent
A Arbois, La tour Gloriette et le pont des capucins
A Lons-le-Saunier, L'église des Cordeliers
A Lons-le-Saunier, L'hôtel Dieu
A Gigny, L'église Saint-Taurin
A Mièges, L'intérieur de l'église Saint-Germain
A Champagnole, "Ce que le vent d'ouest m'a dit"
A Voiteur, Statue de la Vierge
A Conliège, La fontaine aux dauphins
A Lons-le-Saunier, "A la Gloire de la Résistance jurassienne "
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Département : Jura
Arrondissement : Lons-le-Saunier
Canton : Saint-Julien
Rubrique : Artisanat et métier - Autre
Code postal : 39320
Date de dépôt : 09/11/2005
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Ce moulin hydraulique date du Moyen-Age, mais la 1ère trace écrite date de 1486. Il tournait grâce à des roues en bois et écrasait différentes céréales. Dans les années 1640, avec l'introduction du maïs en Bresse et Jura, le moulin va écraser du maïs grillés pour faire de la farine de gaudes à l'origine d'un plat typique de la région.
En 1869 deux turbines hydrauliques Fontaine vont remplacer les roues en bois. Le moulin continuera de fabriquer la farine de gaudes et la farine pour l'alimentation des animaux jusqu'en 1975.
En 1975 le dernier meunier, Mr Perrin, arrête son activité. Il décèdera en 1995. C'est alors que sa veuve décidera de léguer le moulin à la commune de Montfleur qui consentit un bail emphytéotique (pour l'euro symbolique) au SIDAPEMONT (Syndicat Intercomunal de la Petite Montagne).
En Juillet 1998 c'est enfin l'ouverture de l'écomusée: de nouveau les turbines et les meules tournent. La farine de gaudes produites est transformée sur place au fournil, ou vendue aux visiteurs et restaurateurs de la région.
Anecdote:
C'est à Montfleur que vécut au 18ème siècle Jean Jacob, rendu célèbre par son âge. On dit même qu'il est mort à 121 ans et que le roi lui demandant les secrets de sa longévité, il aurait répondu: "Sire, vous vivrez aussi longtemps que moi en mangeant des gaudes de Montfleur"
Numéro du petit patrimoine : 39353_1
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