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Le territoire du Minervois La Livinière
à
Siran (34)
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Autres petits patrimoines dans le département
34
(Hérault) |
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Département : Hérault
Arrondissement : Béziers
Canton : Olonzac
Rubrique : Paysage - Campagne
Code postal : 34210
Date de dépôt : 25/06/2012
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Au-dessus de Siran, au croisement de la D56 (qui vous emmènera vers la curiosité de Lauriole) et la D182 qui vous emmène vers le très beau village de Minerve, une Table d'Orientation vous permettra de vous poser quelques minutes.
Le syndicat intercommunal Cesse et Brian a érigé cette table pour faire connaitre le territoire du Petit Causse,regroupant les six communes cultivant sur 2600 hectares, un grand cru ayant l'appellation Minervois La Livinière. Ces villages sont Azillanet, Azille, Cesseras, Félines Minervois, La Livinière et Siran.
Pour obtenir l'AOC, les vins doivent être mis en fût ou en cuve à la propriété jusqu'au 1er novembre de l'année qui suit celle de la récolte, soit treize à dix-huits mois d'affinage. Ainsi, le vigneron pourrra utiliser une capsule portant un habillage spécifique accompagné du logo de La Livinière ainsi qu'une étiquette donnant un numéro garantissant la qualité du vin.
A déguster avec modération ... mais ouvrez les yeux sur la table et son paysage !
Des tables pour pique-niquer sont toutes proches si vous désirez passer un moment de grand air.
Numéro du petit patrimoine : 34302_1
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Localisation de la commune :
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