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Le marché de Saulieu à Saulieu (21)

Département : Côtes-d'Or
Arrondissement : Montbard
Canton : Saulieu
GPS : 47.2802 N / 4.2308 E
Rubrique : Artisanat et métier - Autre
Code postal : 21210
Date de dépôt : 06/06/2006

Chef lieu de Canton, lieu de villégiature apprécié , à mi chemin entre Paris et Lyon sur un axe passagé, Saulieu est une ville porte du parc naturel régional du Morvan. Les foires à Saulieu étaient nombreuses, elles donnaient l'occasion aux habitants de se rencontrer, et l'on venait de tous les villages environnants, deux foires subsitent, l'une en mars, l'autre en septembre.
Le marché se tient chaque samedi matin sur la promenade Monge, une promenade plantée d'arbres séculaires qui donne un air bucolique à ce marché très prisé des habitants mais aussi des vacanciers qui retrouvent ici ce qu'offre la Bourgogne gourmande, un marché plus petit à lieu le jeudi.
La petite cité s'annime très tôt et les commerçants proposent, les vins des vignobles voisins, les fromages fermiers locaux, les jambons du Morvan, les fleurs donnent une note colorée à l'ensemble, sans oublier les volailles vivantes.

Le lundi, le marché laisse la place aux enfants, quand ils sortent de la cantine.
Numéro du petit patrimoine : 21584_16